SALMON EAT ORANGE DUCK

By Chef Eka - December 31, 2008

SIAPKAN BAHAN2NYA BERUPA:
1.DAGING BEBEK FILLET 3 ONS
2.IRISAN TENGAH DAGING IKAN SALMON 2 BAGIAN SEPERTI ROTI TAWAR UKURAN10 CM X 10 CM
3.SELEMBAR NORI/RUMPUT LAUT 1 LEMBAR BESAR
4.BAHAN CAMPURAN UTK CINCANGAN DAGING BEBEK
a.bawang putih 3siung(cincang halus)
b.bawang merah 2siung(cincang halus)
c.bawang bombay setengah buah(cincang kasar)
d.angciu 1sdm
e.kecap tiram 1sdm
f.garam sesuka hati
g.gula secukupnya
H.JERUK SUNKIS

CARA MEMBUAT
1.DAGING BEBEK DICINCANG HALUS lalu masukan bahan untuk cincangan bebek
DIADUK SAMPAI HALUS

AMBIL POTONGAN SALMON BUAT LAH CINCANGAN BEBEK TADI SEPERTI MEMBUAT SANDWICH SETELAH ITU DIPANGGANG DI ATAS TEFLON KURANG LEBIH SAMPAI WANGI
SETELAH ITU DINGIN KAN DAN BUNGKUS SANDWICH SLMON TADI DENGAN NORI DAN DI GORENG TAPI HARUS DENGAN MINYAK YANG BANYAK DAN JGN TERLALU PANAS MINYAK NYA SAAT MEMASUKAN SANDWICH SALMON TERSEBUT
SETELAH MATANG
LETAKAN DI PIRING CEPER HIASI DENGAN INDAH SEINDAH CINTA ((HEHEHEHE)()

POTONG SLMON ITU DENGAN 4 BAGIAN TAPI JGN DI PISAH SEPERI MARTABAK TELOR AJA DEH POTONGNYA

PERAS JERUK SUNKIST

DAN SIRAM DIATAS SALMON ITU MANTAP DEH
SELAMAT MENCOBA

  • Share:

You Might Also Like

0 comments