ini ttg minyak,lemak,mentega dll deh semua2nya capekk deh

hahahahaha jujur aja mas mas mbak mbak
capek nulis nih capek juga pindahin dari word

tapi yah jujur saya ini orangnya gak suka bagi ilmu ( dulu )
sekarang bagi2 ilmu deh utk semua orang2 deh hahaha

jadisemangat deh aku

MENTEGA atau BUTTER
Terbuat dr susu atau produk susu (hewani) yg
Lebih mudah
meleleh bila diletakkan di suhu ruang. Rasanya gurih
dan aromanya harum. Berdasarkan rasanya, dibedakan
menjadi 2 jenis. Unsalted Butter (mentega tawar) dan
Salted Butter (yg dlm proses pembuatannya ditambahkan
garam)
Contoh : Merk Wijsman (hanya salted butter), Elle &
Vire, Orchid, Blue Triangle, Anchor,haha cuma tau merk itu ( yg murahan aja lah gak usah yg mahal2)


BUTTER-VEGETABLE OIL MIXTURE
Dibuat dr campuran lemak hewani dan nabati. Bentuknya
creamy tp mudah berminyak bila diletakkan di suhu
ruang(makanya agak sejuk aja jgn taruh di dalam mobil coy ). Aromanyagak seharum butter tp lbh kuat dr
mentega. Harganya lbh murah lah ketimbang butter.
Biasanya digunakan utk membuat cake & cookies.
Contoh : merk Wijsman butter oil cuma itu aja kayaknya

MARGARIN

nah banyak yg gak tau beda margarin ma mentega yah???? ini aku bahas disini mentega asin gt aja sih coy
Terbuat dari minyak nabati, yg umumnya berasal dr
kelapa sawit. Warnanya lebih kuning dr
mentega karena adanya tambahan zat pewarna alami,

Contoh merk : forVita aja deh yg aku rekomendasi kan udah kebiasaan loh

SHORTENING
Walau sering disebut dg mentega putih, shortening
justru sama dg margarin karena sama2 terbuat dr minyak
nabati. Warnanya cenderung putih hingga kekuningan,
Makin lama
proses penjenuhan asam lemaknya. warnanya makin putih.
Produk ini banyak digunakan utk membuat bakpao, butter
cream, roti tawar atau pengganti mentega saya biasa menganjurkan para pembuat kfc yah biasa utk rumahan pakai minyak ini coy tapi muahalllllll merknya yg cap koki gendut lupa aku namanya

MINYAK SAMIN

Adalah minyak nabati yg berbentuk spt cream, mirip mentega, berwarna kuning.

Dijual dalam kemasan kaleng. sering digunakan sbg bahan tambahan sop kambing itu apa yah martabak telor

Contoh : Minyak Samin cap Onta kl gak ada pakai cap anjing aja

haahah


udah lah kayaknya gak banyak2 bgt yah kl mau banyak yah datang aja ke pabriknya coy

em dulu pabrik sawit papi buat kayak minyak itu apa yah banyak sih bimoli juga ada loh