cumi bungkus alias cumi bakar
By Chef Eka - September 10, 2009
emmmmmmmm makanan ini sangat lah enak
terutama berkat request dari orang2
tapi saya gak begitu suka cumi tapi yah demi orang2 yg cinta cumi aku sembahkan deh
-cumi cumi besar 500 gram lah coy( atau 3/4 ekor aja )
-4 cabe merah
-2batang serai ( kupas kulitnya ambil dalamnya saja )
-7 bawang merah
-4 bawang putih
-8cabe rawit
-1tomat merah
-daun pisang
bumbu yang di halusin
-kemiri 3 biji
-kunyit 4cm
-jahe 4 cm
-garam 100 ton haahahaha secukupnya aja lah coy
-lada 1sdm
-perasan jeruk 2 sdm
caranya coy
ongseng semua bumbu yg ada diatas semua2nya sampai wangi
angkat nah lumurin dh itu dibadan si cumi centil
bungku rapi dgn daun pisang
kukus deh yah sekira2nya setengah jam
setelah itu bakar deh
jadi deh,,,,,,,,
0 comments