cumi bungkus alias cumi bakar

By Chef Eka - September 10, 2009

emmmmmmmm makanan ini sangat lah enak

terutama berkat request dari orang2
tapi saya gak begitu suka cumi tapi yah demi orang2 yg cinta cumi aku sembahkan deh

-cumi cumi besar 500 gram lah coy( atau 3/4 ekor aja )
-4 cabe merah
-2batang serai ( kupas kulitnya ambil dalamnya saja )
-7 bawang merah
-4 bawang putih
-8cabe rawit
-1tomat merah
-daun pisang


bumbu yang di halusin

-kemiri 3 biji
-kunyit 4cm
-jahe 4 cm
-garam 100 ton haahahaha secukupnya aja lah coy
-lada 1sdm
-perasan jeruk 2 sdm


caranya coy

ongseng semua bumbu yg ada diatas semua2nya sampai wangi

angkat nah lumurin dh itu dibadan si cumi centil
bungku rapi dgn daun pisang
kukus deh yah sekira2nya setengah jam

setelah itu bakar deh

jadi deh,,,,,,,,

  • Share:

You Might Also Like

0 comments