yg mau saus bbq

Saus BBQ Pedas :
30 g mentega
50 g bawang bombay, cincang halus
1 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm jahe segar parut
1 sdm cuka masak ( kl bisa konsumsi yg gak halal yah kasih aja sake/mirin)
100 ml air
2 sdt mustard
11/2 sdm gula pasir
1 sdm pasta tomat ( ini juga rahasia )
1 sdm saus sambal botolan ( ini rahasia )
2 sdt kecap asin( biasa saya pakai cap angsa ) ada rasa khas nya